- Artikel-Nr.: GK_Luis_018
- Hersteller Eigene Herstellung
Deftige südtiroler und andere italienische Spezialitäten zusammengestellt im rustikalen Weidenkorb.
- 1 Flasche südtiroler Rotwein "LAGREIN Classico Doc 2015" von ERSTE+NEUE 0,75l - 13% vol
- ca. 200g Antdorfer Speck von Metzgerei Petermichl
- 2 original südtiroler Kaminwurzen von der Metzgerei Trockner
- 200g handgeschütteltes südtiroler Schüttelbrot von Preiss & Callovini
- 290g Glas Cipolline all´ "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." - Balsamico-Zwiebeln von Cascina San Giovanni
- 350g Glas "Olive verdi giganti" - grüne Oliven mit Stein von Cascina San Giovanni
- 1 handgemachtes Lebkuchenkonfekt Zartbitter von der Lebkuchenkonditorei Hatzel - 100 g
- 2 Stück Tartufi dolci bianchi von Viani - ca. 25g gesamt - weiße Trüffelpraline aus Haselnusscreme
- 1 weiß-rot karierte Stoffserviette aus Baumwolle, 40x40cm
zusammnegestellt und dekoriert im dunklen rustikalen Weidenkorb
- Größe B x T x H in cm: ca. 36 x 27 x 17
Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen
1 Flasche Rotwein "LAGREIN Classico Doc 2015" von ERSTE+NEUE (0,75l - 13%vol):
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Bezeichnung: Rotwein
Nettofüllmenge: 750 ml
Hersteller: Erste + Neue Genossenschaft , landwirtschaftliche Gesellschaft, Kellereistraße 5 - 10, 39052 Kaltern (Bozen), Italien
2 Stück Kaminwurzen von Trockner (ca. 140 g):
Zutaten: Schweinefleisch (139g), Salz, natürliche Aromen, Gewürze, Zuckerarten: Glukose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergene: -
Bezeichnung: geräucherte Rohwurst
Nettofüllmenge: ca. 140 g - 2 Stück
Hersteller: Trockner Sebastian GmbH/Srl - Kollmann - Colma, Kirchweg 5 Via Chiesa, 39040 Barbian Südtirol, Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 1470
Brennwert (kcal): 353
Fett (g): 24,51
davon gesättigte Fettsäuren (g): 9,95
Kohlenhydrate (g): 0,70
davon Zucker (g): 0,70
Eiweiß (g): 31,88
Salz (g): 3,516
1 Stück Antdorfer Speck (ca. 200 g):
Zutaten: Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz (Speiselsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Pfeffer, Wacholder, Knoblauch, Kümmel, Thymian, Rosmarin, Starterkulturen, Rauch
Allergene: -
Bezeichnung: Spaltschinken / Rohpökelware
Nettofüllmenge: ca. 200 g
Hersteller: Metzgerei Petermichl, Alpenstraße 2, 82393 Iffeldorf oder Hauptsraße 4 in 82387 Antdorf, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 921,66
Brennwert (kcal): 220,64
Fett (g): 8,62
davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,03
Kohlenhydrate (g): 2,59
davon Zucker (g): 1,70
Eiweiß (g): 32,72
Salz (g): 6,50
Packung handgeschütteltes südtiroler Schüttelbrot von Preiss & Callovini GmbH (200g):
Zutaten: ROGGENMEHL 81%, WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Anis, Kümmel 1%, Fenchel 1%. Kann Spuren von SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Allergene: Enthält: Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Nüsse und Nusserzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Bezeichnung: Schüttelbrot
Nettofüllmenge: 200 g
Hersteller: Preiss & Callovini GmbH, Moosweg 5, I-39020 Kastellbel- Südtirol, Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 1460
Brennwert (kcal): 345
Fett (g): 1,4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,5
Kohlenhydrate (g): 71,8
davon Zucker (g): 1,1
Eiweiß (g): 8
Salz (g): 2,03
1 Glas grüne Oliven "Olive verdi giganti" von Cascina San Giovanni (350 g):
Zutaten: grüne Oliven 57%, Salzlake 43% (Wasser 36%, Salz), Säureregulatoren: Milchsäure, Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure 7%
Allergene: -
Bezeichnung: Grüne Oliven, groß in Salzlake
Nettofüllmenge: 200 g
Hersteller: Cascina San Giovanni s.r.l, di Sabina e Dominik Suter, Località Pia, 23,12050 Rocchetta Belbo, Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 749
Brennwert (kcal): 181
Fett (g): 17
davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,6
Kohlenhydrate (g): 3,8
davon Zucker (g): 2,8
Eiweiß (g): 1,2
Salz (g): 6,7
1 Glas Cipolline all´ "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." von Cascina San Giovanni (290 g):
Zutaten: Zwiebeln 58%, Balsamicoessig 18%, (enthält Sulfite), Wasser, Zucker, Kochsalz
Allergene: Enthält Sulfite
Bezeichnung: Zwiebeln in Balsamessig
Nettofüllmenge: 160 g
Hersteller: Cascina San Giovanni s.r.l, di Sabina e Dominik Suter, Località Pia, 23,12050 Rocchetta Belbo, Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 250
Brennwert (kcal): 160
Fett (g): 0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 14
davon Zucker (g): 13
Eiweiß (g): 0,9
Salz (g): 0,78
2 Stück Tartufi dolci bianchi von Viani (ca. 25g):
Zutaten: gehackte und gemahlene Piemont Haselnusskerne IGP 41%, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. Allergene: Enthält gehackte und gemahlene Piemont Haselnusskerne IGP, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin
Bezeichnung: weiße Trüffelpraline aus Haselnusscreme
Nettofüllmenge: ca. 12,5 g je Stück, 25 g gesamt
Hersteller: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 2430
Brennwert (kcal): 584
Fett (g): 42
davon gesättigte Fettsäuren (g): 13
Kohlenhydrate (g): 43
davon Zucker (g): 40
Eiweiß (g): 8,5
Salz (g): 0,2
1 handgemachtes Lebkuchenkonfekt Zartbitter (100 g):
Zutaten: Zucker, Haselnüsse, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hühnereiweiß, Zitronat, Orangeat (50% Orangenschalen, 30% grüne Zitronenschalen, 15% gelbe Zitronenschalen, 5% Zedernfrucht, Glucose, Fructosesyrup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Weizenmehl, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Gewürze (enthält Zimt), Zartbitterkuvertüre (50% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine
Allergene: ENTHÄLT Haselnüsse, Mandeln, Hühnereiweiß, Zitronat, Orangeat, Glutenhaltiges Getreide Weizenmehl, Zimt, Sojalecithine
Bezeichnung: Lebkuchen
Nettofüllmenge: 110 g
Hersteller: Lebkuchenkonditorei Hatzel GmbH, Ludwigstraße 32, 95100 Selb, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ): 1871,3
Brennwert (kcal): 447
Fett (g): 21,1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,5
Kohlenhydrate (g): 56,2
davon Zucker (g): 43,3
Eiweiß (g): 9,7
Salz (g): 0,6
Natron (g): 0,1
